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Monday, November 27, 2017

रेसिपी स्पेशल: ऐसे बनाएं मुल्तानी पनीर टिक्का, एक बार खाएंगे तो खाते रह जाएंगे

 रेसिपी स्पेशल: ऐसे बनाएं मुल्तानी पनीर टिक्का, एक बार खाएंगे तो खाते रह जाएंगे





केल्शियम और प्रोटीन का सबसे अच्छे स्त्रोत में सबसे पहले पनीर का नाम लिया जाता है.













पनीर जिसे सभी बच्चे और बड़े खूब शौक से खाते हैं, जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी होता है.








कहा जाता है कि पनीर सही मात्रा में खिलाया जाए तो बच्चों के मानसिक और शारीरिक विकास में सहायता मिलती है.









साथ ही पनीर में विटामिन डी की प्रचुर मात्रा होती है. इन सभी फायदों के मद्देनजर आज हम रेसिपी स्पेशल में आपके लिए लेकर आए हैं 








मुल्तानी पनीर टीका. इस डिश को देखकर आपके घर में खुद को खाने से रोक नहीं पाएंगे. घर में में मुल्तानी पनीर डिश बनाने की ईजी रेसिपी के जरिए










मुल्तानी पनीर बनाने की सामाग्री

 आधा किलो पनीर

जीरा

2 कटा हुआ प्याज

 3 हरी मिर्च

अदरक









1 छोटी चम्मच काली मिर्च

 स्वादनुसार नमक

 आधा कप बेसन

 स्वादानुसार नमक

 धनिया पत्ती

 1 चम्मच तेल











मुल्तानी पनीर टिक्का बनाने की विधि 


 पनीर को लंबे शेप में काट लें.
एक पेन लें उसमें 1 चम्मच तेल डालें, अच्छे से गर्म कर लें.
 अदरक, प्याज भून लें






इस मिश्रण में मसाले डालें और मसाला पकने दें.

दूसरे पेन में पनीर के टुकड़े को भूनें.

 पनीर को शेलो फ्राई करने के बाद पनीर के टुकड़े पर प्याज के भूने हुए मिश्रण को फिलिंग भरें.










 पनीर का रोल तरह की शेप देने के बाद बेसन में डिप करके तल लें. बेसन लाल होने के बाद पनीर टिक्के को तेल से बाहर निकाल लें. इसके बाद आपके मुल्लातनी पनीर टिक्के तैयार हैं. इसे सर्व करें.



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Saturday, October 28, 2017

ऐसी अजीबो गरीब शक्ल वाली सब्जियां पहले कभी नहीं खाई होगी आपने

 ऐसी अजीबो गरीब शक्ल वाली सब्जियां पहले कभी नहीं खाई होगी आपने



अक्षय कुमार की फिल्म 'चांदनी चौक टू चाइना' में आपको आलू पर गणेश जी बने तो याद ही होंगे। आज हम आपको ऐसा ही कुछ दिखाने जा रहे हैं











जिसे देख आपका दिल उन्हें खाने को नहीं बल्कि घर में सजाने को करेगा







अब बैगन पर साक्षात गणेश जी का वास है











तो भला इसे खाने की हिम्मत कौन करेगा







तस्वीर में आप जो टेडी बियर देख रहे हैं दरअसल वो टेडी नहीं है











जरा गौर से देखिए जनाब ये सब्जियों का राजा आलू है।








तितली उड़ी बस पे चढ़ी अरे जरा ठहरिए ये उड़ नहीं सकती क्योंकि जिसे आप तितली समझ रहे हैं












वो तितली नहीं बल्कि स्ट्रॉबेरी है।






बने चाहे दुश्मन जमाना हमारा सलामत रहे दोस्ताना हमारा


अब ये तस्वीर देख कर तो हमें यही गाना याद आ रहा है। 







आपको कुछ और याद आए तो आप गुनगुना सकते हैं।



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Thursday, October 12, 2017

गुडलक के लिए स्टेडियम में कर दिया ऐसा काम, दंग रह गए सभी

 गुडलक के लिए स्टेडियम में कर दिया ऐसा काम, दंग रह गए सभी



एक शीर्ष स्तरीय चीनी फुटबॉल टीम ने हाल ही में अपने लक को बदलने के लिए पूरे स्टेडियम को गोल्डन यानी सुनहरे रंग में रंग दिया।












पहले पूरे स्टेडियम का रंग पारंपरिक नीला हुआ करता था। देखने-सुनने में यह बात बेवकूफाना लग सकती है,










मगर टीम का मानना है कि उन्हें इसकी कोई परवाह नहीं है












क्योंकि यह वास्तव में काम करता है।










पिछले महीने निराशाजनक प्रदर्शन के बाद गुआंगझोऊ आरएंडएफ फुटबॉल क्लब ने पूरे स्टेडियम और आस-पास की फैसेलिटी को गोल्डन कलर में रंगने का फैसला किया। 












बताया जा रहा है कि फेंग-शुई के हिसाब से क्लब के लिए गुड लक लाने की कोशिश में यह पहल की गई है।









यह फैसला इसलिए और भी अजीब लग सकता है













क्योंकि पिछले साल ही स्टेडियम के रिनोवेशन का काम कराया गया था। 







उस वक्त पूरे स्टेडियम को क्लब के कलर से मैच कराने के लिए नीले रंग के कलर किया गया था।मगर, इसके बाद टीम ने 12 मार्च को बाद से घरेलू मैदान पर सिर्फ एक ही मैच जीता था। लोग क्लब के मैच देखने भी कम ही आ रहे थे और इन सब के लिए नीले रंग को दोष दिया जा रहा था







इसलिए हताशा में क्लब के मैनेजमेंट ने फेंग-शुई की मदद लेकर स्टेडियम को गोल्डन पेंट से रंगने का फैसला किया। उन्होंने सुनहरे रंग को इसलिए चुना क्योंकि यह पूर्णता और पूर्ति का प्रतीक है।




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